Bratheringsfilet
| Preis | 9.9 € / 0.3 kg |
| Beschreibung | Ostseehering goldbraun angebraten schwimmend im hauseigenem Sud |
| Verkehrsbezeichnung | Hering |
| Hersteller Name und Anschrift | Die Räucherei Bahnhofstraße 1 18586 Göhren |
| Zutatenverzeichnis | Heringsfilets, Zwiebeln, Weizenmehl, Pfeffer, Speisesalz, Essig, Zucker, Farbstoff: Zuckercouleur |
| Allergeninformation | Fisch, Senf, Weizen |
| Handelsbezeichnung | Bratheringsfilet |
| Wissenschaftlicher Name | Clupea harengus |
| Produktionsmethode | mariniert |
| Fanggebiet | Nordostatlantik |
| Fanggebietsnennung | FAO 27 |
| Ursprungsgewaesser | Norwegische See |
| Fanggeraetekategorie | Umschließungsnetze & Hebenetze |
| Auftauhinweis | Der Fisch ist nicht für den Frost geeignet. |
| Energie | 178 kcal |
| Fett | 8,8 g |
| Fett (davon gesaettigt) | 3 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | 1,9 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 1,3 g |