Bärlauch-Matjesfilet nordischer Art
| Preis | 9.9 € / 0.3 kg |
| Beschreibung | Unverkennbares Matjes Aroma mit kräftiger Bärlauch-Note. |
| Verkehrsbezeichnung | Hering |
| Hersteller Name und Anschrift | Birnbaum & Kruse Fischkontor Rügen, Ahornstraße 01 18528 Bergen auf Rügen |
| Zutatenverzeichnis | Heringsfilet, Rapsöl, Speisesalz, Dextrose, getrockneter Glucosesirup, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Säurungsmittel: Glucono-delta-lacton, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat (E211), Kaliumsorbat (E202), natürliche Aromastoffe,natürlic |
| Allergeninformation | Fisch |
| Handelsbezeichnung | Bärlauch-Matjesfilet nordischer Art |
| Wissenschaftlicher Name | Clupea harengus |
| Produktionsmethode | mariniert |
| Fanggebiet | Nordostatlantik |
| Fanggebietsnennung | FAO 27 |
| Ursprungsgewaesser | Nordsee |
| Fanggeraetekategorie | pelagische Schleppnetze |
| Auftauhinweis | Der Fisch ist nicht für den Frost geeignet. |
| Energie | 203 kcal |
| Fett | 16 g |
| Fett (davon gesaettigt) | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | 0,7 g |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Salz | 3,3 g |