Stremellachs

Innenansicht
Preis 12.9 € / 0.2 kg
Beschreibung Durch die kurze aber heiße und intensive Räucherung erhalten die Lachsstreifen (Stremel) ihren unvergleichlich kräftigen Geschmack und zarte Konsistenz.
Verkehrsbezeichnung Lachs
Hersteller Name und Anschrift Die Räucherei
Bahnhofstraße 1
18586 Göhren
Zutatenverzeichnis Lachs, Salz, Rauch
Allergeninformation Fisch
Handelsbezeichnung Stremellachs
Wissenschaftlicher Name Salmo salar
Produktionsmethode geräuchert
Fanggebiet aus Aquakultur in Norwegen
Fanggebietsnennung FAO 27
Ursprungsgewaesser aus Aquakultur in Norwegen
Fanggeraetekategorie Hebenetze
Auftauhinweis Der Fisch ist nicht für den Frost geeignet.
Energie 208 kcal
Fett 12,6 g
Fett (davon gesaettigt) 3,3 g
Kohlenhydrate 0,1 g
Kohlenhydrate (davon Zucker) 0,1 g
Eiweiß 22,4 g
Salz 2,3 g