Lachs, kalt geräuchert
| Preis | 8.9 € / 0.08 kg |
| Beschreibung | Der "Mercedes" unter den Veredlungsmethoden. Schonend geräuchert, bei 22°C bis 28°C. |
| Verkehrsbezeichnung | Lachsfilet |
| Hersteller Name und Anschrift | Die Räucherei Bahnhofstraße 1 18586 Göhren |
| Zutatenverzeichnis | Lachs, Salz, Rauch |
| Allergeninformation | Fisch |
| Handelsbezeichnung | Lachs |
| Wissenschaftlicher Name | Salmo salar |
| Produktionsmethode | geräuchert |
| Fanggebiet | aus Aquakultur in Norwegen |
| Fanggebietsnennung | FAO 27 |
| Ursprungsgewaesser | |
| Fanggeraetekategorie | Hebenetze |
| Auftauhinweis | Der Fisch ist nicht für den Frost geeignet. |
| Energie | 195 kcal |
| Fett | 9,3 g |
| Fett (davon gesaettigt) | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | 0 g |
| Eiweiß | 22,9 g |
| Salz | 2,3 g |