Buttermakrele, kalt geräuchert

Innenansicht
Preis 8.9 € / 0.08 kg
Beschreibung Der "Mercedes" unter den Veredlungsmethoden. Schonend geräuchert, bei 22°C bis 28°C.
Verkehrsbezeichnung Buttermakrele
Hersteller Name und Anschrift Die Räucherei
Bahnhofstraße 1
18586 Göhren
Zutatenverzeichnis Buttermakrele, Salz, Rauch
Allergeninformation Fisch
Handelsbezeichnung Buttermakrele
Wissenschaftlicher Name Lepidocybium flavobrunneum
Produktionsmethode geräuchert
Fanggebiet West-Pazifik, Östlicher Indischer Ozean
Fanggebietsnennung FAO 71, FAO 57
Ursprungsgewaesser
Fanggeraetekategorie Haken und Langleinen
Auftauhinweis Der Fisch ist nicht für den Frost geeignet.
Energie 273 kcal
Fett 19,8 g
Fett (davon gesaettigt) 0,7 g
Kohlenhydrate 0,5 g
Kohlenhydrate (davon Zucker) 0 g
Eiweiß 15,1 g
Salz 1,9 g